安藤百福とその妻仁子　インスタントラーメンを生んだ夫妻の物語

時は太平洋戦争末期の昭和２０年（１９４５）。優れた商才を発揮して会社を起こし、大阪・船場の地で商いを拡大させてきた一人の若者が、猛烈なアタッタをかけて良家出身の凛とした淑女と結婚した。ここに、後に世界的大発明をなす夫妻の二人三脚の物語が始まる―。チキンラーメンやカップヌードルなど画期的なインスタントラーメンの発明で、世界中の人々を満腹にし、笑顔にした日清食品創業者・安藤百福とその妻仁子。二人が追いつづけた、果てしない夢の物語。

いまや世界で年間１，０００億食近くも食べられているインスタントラーメンを発明した男と、その奮闘を支えた妻の、ナニワのど根性ストーリー！
２０１８年秋から放送開始の、朝の連続ドラマで大注目される二人の人生が、コンパクトな１冊の文庫で分かります。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　猛進する夫、包容力にあふれた妻（商売も恋も「押し」の百福
良家の娘・仁子は控えめな女性？　ほか）
第２章　戦後の苦難と“食”へのチャレンジ（安藤夫妻、再び大阪へ
闇の中で垣間見たひと筋の光明　ほか）
第３章　世界的大発明！インスタントラーメン誕生（百福、「巣鴨プリズン」に収監される
子連れ上京は、仁子の作戦か？　ほか）
第４章　チキンラーメンとカップヌードルの時代（チキンラーメンは“家族の絆”
仁子のプライド　ほか）
第５章　ラーメンの夢を追いつづけた夫妻（仁子、親子ゲンカの板挟みになる？
百福が麺文化のルーツで見たもの　ほか）

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