次世代香粧品の「香り」開発と応用　普及版

目次

総論「香り」開発のトレンド
第１編　アプリケーション（ファイン・フレグランス
コスメティック
シャンプー・コンディショナー用香料の開発トレンド　ほか）
第２編　機能と製品への応用（抗菌性とその評価
消臭
生理的・心理的効果　ほか）
第３編　分析・評価・素材開発（香気成分分析
安全性と各種規制
評価・消費者調査　ほか）

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