栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？　２「第３版」「人体の構造と機能／臨床栄養学　１」

大人気シリーズの改訂版がついに発行！！　新米栄養士と物知りトマトの楽しい会話を読むだけで、栄養学の知識がどんどん身につきます！（ＮＳＴからがんの成り立ち、クローン病、肝硬変、ＣＯＰＤ）

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて大改訂！
「栄養学の面白さを基礎から分かりやすくお伝えし、国家試験も解ける楽しい本を作りたい」という想いから制作をスタートした書籍『なぜ？どうして？』シリーズ。おかげさまで前版は大変ご好評いただき、この度５年ぶりにシリーズ全巻を改訂できることとなりました。
新２、３、４巻では「人体の構造と機能／臨床栄養学」という国家試験でも最頻出の分野につきまして、３巻にわたり説明していきます。

★２巻では、臨床現場において管理栄養士が身につけておきたい知識が満載！
栄養アセスメントや、栄養補給法（経腸栄養、静脈栄養）のポイントはもちろん、嚥下のしくみなども図解で分かりやすく解説しています。
後半では、悪性腫瘍（がん）、胃がん切除前後の栄養ケア、クローン病、肝臓の機能の解説と肝炎、肝硬変、呼吸のしくみとＣＯＰＤなど、
重要事項をとにかく簡潔に分かりやすく説明しています。

ちなみに、旧版に比べて、新２巻で追加したイラストの数は１５０点以上！
ストーリーもより読みやすく、頭に残る構成を目指しました。

★管理栄養士国家試験９年分を分析＆ご専門の先生方のご監修で、内容が実践的！
『なぜ？どうして？』シリーズは、ただ読みやすくて分かりやすいだけではありません。
長年管理栄養士国家試験を分析し続けてきた『クエスチョン・バンク』制作チームが編集しており、国家試験の近年の傾向を十分把握した上で制作しています。
そして、各分野のエキスパートの先生方にご監修をお願いしているので、国家試験を超えた実践的な内容が満載です。

★ＱＲコードで関連する国試が解けるから、実力アップが実感しやすい！
「確かに分かりやすい内容だけど、本当に国家試験が解けるのかな．．．」と不安になる必要はありません。
今回の改訂では、各章の章末にＱＲコードを追加しました。
ＱＲコードを読み込むと、その章に関連する問題がスマホですぐに解くことができます！
解説も充実しているので、読むだけで実力がアップしたことをすぐに実感できます。

★スキマ時間を合格につなげられる！
『なぜ？どうして？』はＢ６判のハンディサイズで気軽に持ち運びできます。だから通勤や通学の途中や、ちょっとしたスキマ時間にすいすい読めて、　実力アップにつなげることができます。
忙しい受験生にピッタリの１冊です。
(「近刊情報」より)

目次

第１章病院での業務って？
第２章栄養管理とは
第３章ＮＳＴ／栄養補給法
第４章嚥下のしくみ
第５章悪性腫瘍（がん）
第６章胃がん切除と術後のケア
第７章炎症性腸疾患
第８章肝臓のはたらきと肝炎
第９章肝硬変
第１０章呼吸のしくみ／ＣＯＰＤ

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