６０代からの暮らしはコンパクトがいい

「いろいろある」より「大事なもの」だけ。これから大切になる食事、暮らし方。食器もお鍋も服も…身のまわりのものはみんな「今の３分の１」くらいでちょうどいい。

「〈食〉を中心に暮らしをコンパクトにしたら、
物事をシンプルに考えられて、どんどん身軽に快適になっています」――本多京子

ＮＨＫ『きょうの料理』『趣味どきっ！』でもおなじみの著者が、
６０代になって生活を「ダウンサイジング」（規模を小さくすること）。
その経験が、メディアやセミナーで反響を呼んでいます。

これからの「自分の時間」、何を一番大切にしていきますか？
人生１００年時代を元気に生きる「食と暮らし」の知恵とは？

＊身のまわりのものはみんな「今の３分の１」くらいでちょうどいい
＊部屋で「場所をとっているもの」を見直すと……
＊「ラクケンごはん」で、体に合わせて簡単・賢く・健康的に
＊「大事な思い出」こそ、いつでも見返せるように“コンパクト化”

「いろいろある」より「大事なもの」だけに。
１回１回の食事、１日１日がもっと充実してくるヒント集です！

目次

１章　６０代からの“コンパクトな暮らし”をつくる７つのルール―「食べること」を一番にしてみると…（“コンパクト化”とは、ものをただ減らすことではない
これから一番大事な「食」を中心に整えていく　ほか）
２章　まずは「すっきり使いやすいキッチン」から！―「これからできること」を考えて整える（キッチンを「家の真ん中」にすえてみたら
「何をつくるか」に合わせてキッチンの中味も変わっていく　ほか）
３章　自分に合った「おいしさ」「心地よさ」を求めて―“量よりも質”でとらえるとどうなる？（「食は命なり」を実感する年齢になったら
あなたの「食」の原点は何ですか？　ほか）
４章　食器もお鍋も…今の「３分の１」でも全然大丈夫―面白いように「食住衣」は“ダウンサイジング”できる（「手放す」「手放さない」の間違いのない判断基準
ものを減らす作業はあせらず、張り切りすぎず　ほか）
５章　「身軽」になるほど、楽しい時間がどんどん増えていく―「大切なもの・大切な人・大切な空間」とともに（分厚い「アルバム」を小箱ひとつに入るだけにして気づいたこと
「これからの自分に役立つもの」を残しておく　ほか）

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