なぜあの人のシャツはパリッとしているのか　くらしの疑問を専門家に聞きました

くらしにおける疑問の数々を、専門家や識者への取材で明らかに。単なる豆知識のレベルを超え、一歩先の深いところまでしっかり教える、読みごたえ抜群の１冊。

「一晩寝かせたカレーはおいしいって言うけどなぜ？」「洗濯洗剤を入れると落ちない汚れまでなぜ落ちるの？」「蚊にさされる人とさされない人がいるのはなんで？」など、日常生活における疑問の数々を、専門家や識者への取材で明らかに。

単なる豆知識のレベルを超え、一歩先の深いところまでしっかり教える、読み応え抜群の１冊。読売新聞くらし面の人気連載を書籍化。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　毎日のごはんの「なぜ？」（おいしくご飯を炊くコツ
肉をこんがりとうまく焼きたい　ほか）
第２章　食卓をいろどる食べものの「なぜ？」（お餅はなぜ膨らむのか
燻製の煙でなぜ味がつくのか　ほか）
第３章　身なりを装うものの「なぜ？」（スマホの電池はなぜ短くなるのか
洗剤を入れるとなぜ汚れが落とせるのか　ほか）
第４章　住まいのものの「なぜ？」（カチカチの油汚れを落とすには
焦げつきにくい「フッ素樹脂加工」の秘密　ほか）
第５章　からだに起こる症状の「なぜ？」（鼻づまりになってしまったら
酸っぱい汗の臭いを防ぎたい　ほか）

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