川柳味な話　江戸の食生活をかいまみる

江戸の食文化では、蕎麦、寿司、てんぷらなどが屋台から始まり、ファーストフードが大盛況だったというが、実態はどうであったろうか？
そうした食生活の実態がいみじくも江戸の“庶民の文学”として独特の花を咲かせた川柳にみることができる。
川柳でひも解く江戸の人々の食生活、その実態は“食い気”だけでなく“色気”にも支えられていた？

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