日本の有平糖 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説
発売日：2018年5月
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
目次
四季を彩る可愛い飴菓子（春
夏 ほか）
有平糖基本生地を作る 技法１（準備をする
色粉を作る ほか）
基本生地からの細工 技法２（笹の葉
こぼれ梅 ほか）
有平糖作りに使う道具と現代の有平糖加工（基本生地作りと加工に使う道具類
加工、着色と細工に使う道具類 ほか）
有平糖の歴史を垣間見る（有平糖の歴史と切り離せない砂糖
有平糖の出現 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
