空飛ぶ野菜ソムリエ世界の旅ごはん

目次

水のない砂漠で、どうやって野菜が育つというのか―モロッコ
アフリカ最南端でゲームミートを喰らう―南アフリカ
世界一、美しい市場へ―マデイラ／ポルトガル
モーリスさんに、会いに行く―南フランス
ゴッドファーザーの島で、絵画のような野菜を見る―シチリア
あの日食べたバケットの味、忘れられず―バルセロナ　スペイン
アーユルヴェーダ発祥の国へ―スリランカ
フォーでも、食べに行くか―ベトナム
チューニョを見ずに死ねない―ペルー
世界一、平らな場所へ行く―ボリビア
チョコソース、モーレを訪ねる―メキシコ
アメリカの色に染まらないうちに、見ておかねば―キューバ
ぬちぐすいの島、晴れの人たち―沖縄

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