腸科学　健康・長生き・ダイエットのための食事法

人類史上もっとも多くの人を苦しめている生活習慣病やアレルギー。その原因は、現代人の食事・生活習慣によって、腸内細菌が弱っているためとも考えられている。さらにうつ病や自閉症との関連も明らかになりつつある現在、では腸内細菌を復活させるにはどうすればいいのか。微生物学・免疫学の専門家夫婦が最新研究にもとづき、生活改善策を助言。妊娠・出産から老後まで、少しの工夫で健やかに生きるための科学的「腸活」入門。

肥満やアレルギー、自閉症などを抑える働きがある腸内細菌。この細菌を育て、病気知らずの人生を送るための研究報告とアドバイス
(「近刊情報」より)

目次

第１章　マイクロバイオータとは？なぜ重要？
第２章　子どものマイクロバイオータ
第３章　腸、免疫系、殺菌の関係
第４章　毎日、排泄される細菌たち
第５章　一〇〇兆個の細菌が餓えている
第６章　脳と腸の深い結びつき
第７章　「クソ」を食らってでも生きよ
第８章　老化とがんと戦う
第９章　では、どうすればいいのか？

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