ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀　２「技をきわめるプロフェッショナル」

ＮＨＫで放送された番組『プロフェッショナル仕事の流儀』を書籍にまとめなおしたシリーズ。小学校高学年以上。

２巻では、自らの限界に挑み、技術をみがき上げ、人の何倍もの努力を重ねて技をきわめた５人のプロフェッショナルたちが登場します。
パン職人・竹内久典／ぎょう鉄職人　葛原幸一／時計職人・松浦敬一／うなぎ職人・金本兼次郎／そば打ち職人・高橋邦弘

目次

僕のパンは、まだおいしくなる―パン職人・竹内久典
鉄曲げひとすじ、巨船を造る―ぎょう鉄職人・葛原幸一
時計に命、意地の指先―時計職人・松浦敬一
天職は、生涯をかけて全うせよ―うなぎ職人・金本兼次郎
人生を込めて、そばを打つ―そば打ち職人・高橋邦弘

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