おいしい旅 錦市場の木の葉丼とは何か
発売日：2018年4月
- ページ数
- ２１１ｐ
- ISBN
- 978-4-08-745733-9
- 著者情報
- 太田 和彦（オオタ カズヒコ）
１９４６年北京生まれ。長野県松本市出身。６８年資生堂宣伝部制作室入社。８９年独立し、アマゾンデザイン設立。２０００年〜０７年東北芸術工科大学教授を務める。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作やテレビ番組がある
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商品説明
旅先には名物だけでなく「おいしそうな店」がある―旅の達人・太田和彦が出合った全国各地の絶品をカラー写真とともに紹介。メニューは丼から中華洋食、魅惑の麺類、創意工夫の酒肴と幅広く、読んで写真を眺めれば、訪れたくなること間違いなし！「サンデー毎日」誌上で人気を博した連載コラムから、京都・松本・浜松・神戸・盛岡・東京の厳選３０品を収録。旅情とグルメが詰まったカラー文庫。
日本全国を食べ歩き飲み歩いた著者が礼賛する「おいしい」が満載のエッセイ。
京都・松本・浜松・神戸・盛岡・東京で出会った、話題の店、隠れた名店の美味絶品をカラー写真で紹介！
（解説／井川直子）
(「近刊情報」より)
目次
京都（修学旅行生と親子丼
錦市場の木の葉丼とは何か ほか）
松本（松本のソウルフード、塩いか
鹿肉タタキは七味も合う ほか）
浜松（饅もとめて浜松へ
わいん用さしみ盛り ほか）
神戸（神戸、朝のアイスコーヒー
苦難の中華麺 ほか）
盛岡（盛岡、サンマの塩たたき
鱈の白子の、たちこそば ほか）
東京（揚子江菜館の上海やきそば
銀座、天國の天丼 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 集英社文庫 お７７－７
- 出版社名
- 集英社
- サイズ
- １６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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