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  • 歩粉のポートランド&バークレー案内 スイーツとオーガニックフードを楽しむ

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歩粉のポートランド&バークレー案内 スイーツとオーガニックフードを楽しむ

  • ページ数
    175p
  • ISBN
    978-4-416-51836-6
  • 発売日
    2018年04月

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商品の説明

  • 人気の焼き菓子店「歩粉」の磯谷仁美がポートランドとバークレーでスイーツ&オーガニックフードを食べ歩き、おすすめの店を紹介。

商品詳細情報

フォーマット 単行本
日本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

恵比寿で人気を博したデザートのお店「歩粉」の磯谷仁美がアメリカンベイキングを学ぶために渡米。
ポートランドやバークレーでスイーツ&オーガニックフードを食べ歩き、
おすすめのお店を紹介するガイドブックです。

おいしくて居心地のよい店づくりのヒントになるショップオーナーのインタビューや
アメリカで出合ったお菓子の再現レシピも掲載。
旅行に行かなくても楽しめる内容となっています。
(「近刊情報」より)

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