パリのキッチンで四角いバゲットを焼きながら

３０代…そして４０代、これからの人生ちょっと不安だったけど、フランスでお手本にしたい憧れの女性を見つけた！旬のごはん、センスのいい部屋、庭の花々―楽しさ、美しさ、そして幸せは、絶妙のバランスから生まれるのだ。パリ郊外で叔母ロズリーヌが教えてくれた自分のスタイルで、しなやかに生きる術。

毛玉のついたセーターでも、なぜかおしゃれ。掃除は週１なのに、なぜか雰囲気のいいお部屋。手間をかけないのに、驚くほどおいしいお料理。３０代……そして４０代、これからの人生ちょっと不安だったけど、フランスでお手本にしたい憧れの女性を見つけた！ほどほどが、軽やかでいい――パリ郊外で叔母ロズリーヌが教えてくれた、フランス流・毎日を楽しむ「風通しのいい」暮らし方。

目次
ロズリーヌの四角いバゲット　Ｉ
ロズリーヌの四角いバゲット　ＩＩ
マロンアイスクリームはビンに入れて
これがロズリーヌのフルコース！
空の下で、バゲットに板チョコをはさむ
シスターのキッシュ
ある美しい結婚
ロズリーヌからの贈りもの
掃除をしすぎると、怒ります
家具もレースも男性も、古い方がお徳？
ソフィーのクローゼットをのぞいたら
ルールはない、と言うソフィーにあるもの
旅には、かわいい柄の寝袋を
森のイチゴで、ジャムを煮る

レシピ
ロズリーヌの四角いバゲット／マロンのアイスクリーム／ルバーブのクラフティ／ソフィーのドレッシング／ソフィーのトマトソース／シスターのキッシュ／ロズリーヌのクスクス
(「近刊情報」より)

目次

ロズリーヌの四角いバゲット
マロンアイスクリームはビンに入れて
これがロズリーヌのフルコース！
空の下で、バゲットに板チョコをはさむ
シスターのキッシュ
ある美しい結婚
ロズリーヌからの贈りもの
掃除をしすぎると、怒ります
家具もレースも男性も、古い方がお徳？
ソフィーのクローゼットをのぞいたら
ルールはない、と言うソフィーにあるもの
旅には、かわいい柄の寝袋を
森のイチゴで、ジャムを煮る
レシピ

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