植物奇跡の化学工場 光合成、菌との共生から有毒物質まで
発売日：2018年3月
- ISBN
- 978-4-8067-1554-2
- 著者情報
- 黒〓 正典（クロヤナギ マサノリ）
専門は生薬学、天然物有機化学、有機立体化学。１９６８年、静岡県立静岡薬科大学（現・静岡県立大学薬学部）修士課程修了。１９６８年、国立衛生試験所（現・国立医薬品食品衛生研究所）研究員。１９７８年、薬学博士学位取得（東京大学）。１９７８年、静岡県立大学薬学部教員。１９８２年、米国コロンビア大学留学。１９９８年、広島県立大学生命資源学部（現・県立広島大学生命環境学部）教授。２００９年同大学名誉教授。２０１２年より、静岡県立大学客員教授
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商品説明
地球生命を支える光合成から、成長に関わる植物ホルモンや外敵・競争相手に対抗するための他感作用物質、繁殖のための色素の生産、私たちが薬品として利用する有毒物質など、植物の巧妙な生存戦略を徹底解説。植物を化学の視点で解き明かす。
地球生命を支える光合成から、成長に関わるホルモンや、
外敵・競争相手に対抗するための他感作用物質、
繁殖のための色素や甘味物質の生産、
私たちが薬品として利用する有毒物質など、
植物が生み出す驚きの化学物質と、巧妙な生存戦略を徹底解説。
植物を化学の視点で解き明かす。
目次
はじめに
第１章 生命を支える光合成
第２章 二次代謝産物――化学戦略の主役
第３章 発生、分化、成長と植物ホルモン
第４章 戦いと共生
第５章 繁殖戦略――鮮やかな色と甘い蜜
第６章 食害を防ぐ有毒物質
第７章 発がん物質
第８章 植物が動くメカニズム
あとがき
用語解説
参考文献
索引
商品詳細
- 出版社名
- 築地書館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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