三重祭りの食紀行
発売日：2018年2月
- ISBN
- 978-4-8331-0575-0
- 著者情報
- 千種 清美（チクサ キヨミ）
三重県生まれ、文筆家。皇學館大學非常勤講師。ＮＨＫ津放送局アシスタント、三重の地域誌『伊勢志摩』編集長を経て文筆業に。新幹線車内誌『月刊ひととき』に「伊勢、永遠の聖地」を８年間にわたり連載し、伊勢神宮や日本の歳時記についての講演や執筆活動を行う
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商品説明
“祭りの食”から見えてくる三重の食文化を追う。東西文化が交錯する地の知られざる世界！
三重の〈祭りの食〉から見えてくる三重の食文化を追う。東西文化が交錯する地の知られざる世界！
目次
第１章 餅
第２章 海魚
第３章 海藻
第４章 特殊神饌
第５章 伊勢神宮の神饌
第６章 神宮の御料地
商品詳細
- 出版社名
- 風媒社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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