育てて楽しむウメ百科　栽培から梅干し作り、効能まで

ウメの育て方から加工・利用の仕方、さらには効能や豆知識まで、
ウメのすべてを網羅したウメ百科！
豊富な写真とイラストを使って、わかりやすく解説！
これ一冊で、ウメのことがまるごとわかる！
(「近刊情報」より)

目次

第１章　育てる（ウメの種類
実ウメの品種　ほか）
第２章　味わう（梅仕事カレンダー
地方に根づいたブランド品種　ほか）
第３章　効能と科学（ウメは「食品」　ウメは一般食品
ウメは生薬？　ほか）
第４章　身近な活用例（家庭に伝わる活用法　食欲増進
食あたりに　ほか）
第５章　なるほど雑学（ウメにまつわる豆知識　ウメの来歴と語源
桃栗３年、柿８年、梅１３年？　ほか）

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