ラーメンガイドブック 英語対訳つき「新版」
発売日：2017年12月
- 版数
- 新版
- ISBN
- 978-4-408-33754-8
- 著者情報
- 石山 勇人（イシヤマ ハヤト）
國學院大學在学中に公認サークル「ラーメン研究会」を立ち上げ、現在までに食べ歩いたラーメン店は６０００軒を超える。数々のＴＶ番組への出演、企画協力多数。カップ麺開発やラーメン店およびその周辺産業へのコンサルティング業務など多方面で活躍中
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商品説明
目次
１ Ａｌｌ ＡＢＯＵＴ ＲＡＭＥＮラーメン大全（スープ
醤油
塩 ほか）
２ ＬＯＣＡＬ ＲＡＭＥＮご当地ラーメンとその特徴（ご当地ラーメンマップ
札幌ラーメン
旭川ラーメン ほか）
３ ＯＶＥＲＳＥＡＳ ＲＡＭＥＮ ＳＨＯＰ世界に進出しているラーメン店（らーめん山頭火
豚人
鶴麺 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 実業之日本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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