密造酒の歴史
発売日:2018年1月
- ISBN
- 978-4-562-05469-5
- 著者情報
- コザー,ケビン・R.(コザー,ケビンR.)(Kosar,Kevin R.)
ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム AlcoholReviews.com」創立者。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める。シンクタンク「Rストリート研究所R Street Institute」ではシニアフェローとしてアルコール政策プログラムを指揮している
田口 未和(タグチ ミワ)
上智大学外国語学部卒。新聞社勤務を経て翻訳業に就く
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商品説明
密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。
密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。
さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。
製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。
図版・写真有。
(「近刊情報」より)
目次
序章 どこへ行っても密造酒はある
第1章 密造酒の基本
第2章 密造酒を造る
第3章 密造酒と政治―宿命のライバル
第4章 密造酒の大衆化
第5章 密造酒が引き起こす惨事
第6章 密造酒が合法になる
結論 密造酒と私たち
商品詳細
- 出版社名
- 原書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル:Moonshine
注意事項
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