40歳からは、パンは週2にしなさい
発売日:2017年12月
- ISBN
- 978-4-331-52137-3
- 著者情報
- 藤田 紘一郎(フジタ コウイチロウ)
1939年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞
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商品説明
腸内細菌は、病原菌やウイルスなどから体を守っている。しかし、小麦粉、加工物、甘いもの…などを食べすぎると腸がダメージを受けてしまう!とくに小麦に含まれる「グルテン」は腸に微細な穴をあけてしまうことも。これを防いで腸内の環境を良くして、若返るためにはパンは週2回までにする。その理由やその他の実践しやすい策をご紹介。
目次
第1章 小麦が腸にやさしくないワケ(O157で下痢をしない人がいる!
腸内細菌はビタミンをつくり、ウイルスから人体を守る ほか)
第2章 腸の不調は心身に大きな害をもたらす(腸モレが、身体と心を蝕んでいく
生活習慣病やがんさえも、腸由来と考えられる ほか)
第3章 腸を喜ばせ若返る食生活とは?(40歳を過ぎたら、腸のためにも糖質制限
食べる順にも注意。食前キャベツのススメ ほか)
第4章 ちょっとした生活習慣で腸と心身を守る!(決まった時間に起きて自律神経を整える
お日様を浴び、できれば1日1万歩 ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 健康人新書 073
- 出版社名
- 廣済堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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