セブン－イレブン金の法則

モノが売れないといわれる時代に、最高益を更新し続けるセブン‐イレブン。
その商品開発の舞台裏を、関係者の証言を追いながら描くドキュメント。
業界の常識を覆し、年間10億杯に達した挽きたてコーヒー。
「全部変えよう」の一言から始まった「シュークリーム プロジェクト」。
そして「24時間営業の小売店」から「社会」のインフラへ――
シェアを奪うのではなく、マーケットを生み出す。
セブン‐イレブンが歩む「商いの王道」の裏側を大公開!

【文学／日本文学評論随筆その他】
モノが売れないといわれる時代に、最高益を更新し続けるセブン－イレブン。
商品・サービスの開発の舞台裏を、担当者・関係者の証言を追いながら描くドキュメント。
年間約１０億杯を売る１００円コーヒーから、ＰＢ「セブンプレミアム」、そして物流革命まで徹底取材。
(「近刊情報」より)

目次

【第1話】 ライフスタイルを変えろ――セブンカフェ
【第2話】 定番商品は進化する――おにぎり、めん
【第3話】 女性客を誘う――スイーツ、コスメ
●インタビュー1 ：　石橋誠一郎商品本部長
【第4話】 フレッシュとの戦い――サンドイッチ、カット野菜
【第5話】 近くて便利なお店へ――セブンプレミアム
【第6話】 「困った」をサポート――本・雑誌の取り組み
●インタビュー2　：　古屋一樹社長

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