おうちごはんは適宜でおいしい

細かいレシピなんか気にしない！！材料、分量、適宜でオッケー！！四季折々の東北の食材をお取り寄せ。地元・会津で、菅野彰が旬の味を食べ尽くす！！美味しいものには手間隙惜しまない著者が描く極上食べるエッセイ。

春夏秋冬、四季折々の美味しい食材をお取り寄せし、ほんのひと手間かけた
ご飯と旨い酒──細かいレシピなんか気にしない！！　感覚とノリでも
美味しいものは食べられる！？文系な著者が気合と地元愛で綴る、心を満たす極上エッセイ？

目次

恋し浜帆立に恋をした
山菜は春を連れて来る
シュウリ貝に乗ってスペインに
海賊達の捕る魚、早く食べるんだ
里芋はまるでセーラー服を着た女子高生
海の底からやってきたド迫力の真穴子
今年一年を顧みたりなんかしない
ザ・ハタハタショー
ＳＡＫＥフェスタ！
やり直しの酒粕鍋
いぶりがっこを一度に三本も食べてはいけない
ピザパーティは楽しすぎる
大好きなアイドルと遭遇したくらいのテンション！
海は生きていた
東北の豚が東京からやってきた
会津坂下町で出会った熱
殻付き雲丹に何かタイトルなどいるだろうか
曙酒造一番しぼりを楽しむ会を楽しみ過ぎた
米崎牡蛎を舐めてはいけない

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