名門高校青春グルメ

鈴木隆祐/著

発売日:2018年2月

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ISBN
978-4-7778-2009-2
著者情報
鈴木 隆祐(スズキ リュウスケ)
ジャーナリスト。1966年長野県生まれ、東京育ち。法政大学文学部在学中より出版社で雑誌編集を始め、その後フリーの道へ。数々の月刊誌、週刊誌、ムック等の編集や執筆、制作を手がけ、様々な分野を渉猟。教育やビジネスが得意分野

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商品説明

北は北海道から南は九州まで、全国の名門高校を訪ね、食べ歩いた青春の味。それは失われゆく日本の生活の味、そのものだった!名門校に名門グルメあり!!全国に残る、青春ソウルフード、200軒以上一挙公開!

北は北海道から南は九州まで、日本全国の名門高校に残る、懐かしの青春ソウルフード100軒以上を大紹介!
(「近刊情報」より)

目次

第1章 東京私立校篇―都会のど真ん中で学校とともに変わらぬ味(開成中学・高等学校「フィレンツェ」
麻布中学・高等学校「新香飯店」 ほか)
第2章 東京都立+国立校篇―激動の歴史を辿った都立名門おいしさは西に向かう?(東京都立国立高等学校「ロージナ茶房」「いたりあ小僧」
東京都立西高等学校「むさしの食堂」 ほか)
第3章 全国名門校×首都圏篇―東京とはまた似て非なる、独自の食文化を学校グルメでも味わえる!(神奈川県立横浜翠嵐高等学校「龍味」
神奈川県立希望ヶ丘高等学校「洋菓子サンピア」 ほか)
第4章 全国名門校×東日本篇―盛岡、新潟、信州佐久…食のガラパゴスを実感させる、名店が綺羅星のごとく!!(北海道札幌南高等学校「風月本店」
宮城県仙台第一高等学校「ラーメンハウスれんぼー」「白頭山」 ほか)
第5章 全国名門校×西日本篇―九州もまた食と学校が密接につながる地域。関西では喫茶店文化が高校生をも捉えていた…(静岡県立静岡高等学校「滝浪商店(かどや)」
愛知県立旭丘高等学校「三浦屋」「ぱんとまいむ」 ほか)

商品詳細

出版社名
辰巳出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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