ニッポン全国和菓子の食べある記　高島屋・和菓子バイヤーがこっそり教える郷土の和菓子５００品

和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、日本全国を自分の足で歩いて探しまわって書いた臨場感あふれる文章で、太鼓判を押す全国の和菓子を紹介します。和菓子好きばかりでなく、手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ、ボリューム満点の和菓子本です。

和菓子とその職人に情熱を注ぐ、高島屋・和菓子バイヤーの人気ブログの書籍化！　

和菓子バイヤーとして確かな目と舌を持つ著者が、
日本全国を自分の足で歩いて探しまわって書いた臨場感あふれる文章で、
太鼓判を押す全国の和菓子を紹介します。

実際に訪れた全国の和菓子店は１．０００軒以上で、食べた和菓子は１０，０００種類以上！
そこから厳選した約３５０店５００点の和菓子です。
実際に作り手を訪ねているバイヤーだからこそ知っている、和菓子の裏話もちらほら。
著者が選ぶ東京和菓子四天王、日光羊羹街道、金沢で１週間しから売られない氷室饅頭の話などの和菓子コラムも充実。
また、各ページの欄外にあるはみだし１行和菓子情報も見逃せません。

和菓子好きばかりでなく、　手みやげを選ぶときや全国各地を旅するときにも役立つ、４００ページとボリューム満点の和菓子本です。
(「近刊情報」より)

目次

東京
京都
北海道・東北地方
関東地方
甲信越地方
北陸地方
東海地方
近畿地方
中国地方
四国地方
九州地方

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。