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  • 酒好き医師が教える 最高の飲み方 太らない、翌日に残らない、病気にならない

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酒好き医師が教える 最高の飲み方 太らない、翌日に残らない、病気にならない

  • 葉石かおり/著 浅部伸一/監修 葉石 かおり
    エッセイスト・酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に至る。全国の日本酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵を巡り、各メディアにコラム、コメントを寄せる。「酒と料理のペアリング」を核に、講演、セミナー活動、酒肴のレシピ提案を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外にて世界に通用する酒のプロ、サケ・エキスパートの育成に励み、各地で日本酒イベントをプロデュースする

    浅部 伸一
    自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科元准教授肝臓専門医。1990年、東京大学医学部卒業後、東京大学附属病院、虎の門病院消化器科等に勤務。国立がんセンター研究所で主に肝炎ウイルス研究に従事し、自治医科大学勤務を経て、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所に肝炎免疫研究のため留学。帰国後、2010年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社所属。専門は肝臓病学、ウイルス学

  • ページ数
    285p
  • ISBN
    978-4-8222-5893-1
  • 発売日
    2017年11月

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商品の説明

  • 二日酔いの冴えない頭では、会議もプレゼンも戦えない!
    付き合いで飲まなきゃいけない人も必読。酒好き医師が自ら実践している、
    太らない、翌日に残らない、病気にならないための「最高の飲み方」とは?

    昔から「酒は百薬の長」といわれ、適量の酒を飲んでいる人は長生きと考えられていた。
    だが、多くの人は、年齢を重ねるにつれ、γ-GTPをはじめ、中性脂肪や尿酸値など、
    あらゆる数値が気になりだす。

    酒は「毒」なのか「薬」なのか?
    飲みすぎれば、がんを始め、死に至る病気のリスクが上がることはよく知られている。
    できれば、健康なまま、おいしく、楽しく、いつまでも飲み続けたい。
    でもネットの情報は玉石混交……

    そこで、酒ジャーナリストの葉石かおり氏が、25人の医師や専門家に徹底取材。
    「カラダにいい飲み方」を明らかにする!

    ○「油系つまみ」を先に食べて悪酔いを防ぐ
    ○日本酒で生活習慣病を改善
    ○二日酔い対策に最強の食材は「納豆」
    ○ビールの”苦味”で認知症を予防

    最新医学のエビデンスを基に、酒に負けないためのセルフケア、
    気になる病気の仕組みと予防から、
    飲み屋で披露したいウンチクまで、盛りだくさんで解説します!
    (「近刊情報」より)
目次
第1章 飲む人全員に知ってもらいたい“正しい”飲み方
第2章 酒に負けないためのセルフケア
第3章 飲んで病気にならないためのルール
第4章 検証!酒にまつわる「なぜ?ホント?」
第5章 最新科学で分かった「酒と病気」
第6章 飲んでよかった!酒の健康パワー
第7章 絶対NG!“危険な”飲み方

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 19cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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