感じる花 薬効・芸術・ダーウィンの庭
発売日：2017年8月
- ISBN
- 978-4-8067-1543-6
- 著者情報
- バックマン，スティーブン（バックマン，スティーブン）（Ｂｕｃｈｍａｎｎ，Ｓｔｅｐｈｅｎ）
アメリカ、アリゾナ州在住。アリゾナ大学生命科学学部昆虫学・生態学・進化生物学教授で、ミツバチを専門とする受粉生態学者。ロンドン・リンネ協会フェロー
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商品説明
なぜ人は花を愛でるのか？花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか？太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。
目次
第１部 花の味と香り（花を食べる
嗅覚の芸術）
第２部 文学、美術、神話の中の花（秘密の花の言葉
ページの上の花
花の力―美術における花の意味）
第３部 科学と医療に貢献する花（花と科学者
身体と心を癒す花の効能）
商品詳細
- 出版社名
- 築地書館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：Ｔｈｅ Ｒｅａｓｏｎ Ｆｏｒ Ｆｌｏｗｅｒｓの抄訳
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