管理栄養士国家試験の要点 2018年版

見やすいレイアウトでパワーアップ！イラストや図解も満載で学びやすい！「科目編」と「共通重要項目編」の二部構成で体系的に学習！「最新法令」＋「最新統計」に対応！効率よく学べる「ポイント」と「語句解説」

管理栄養士国家試験を分析し、科目ごとに基礎知識と最新の動向を解説。
複数の科目に共通する重要項目は別にまとめて学習効果を高められるよう工夫した。
イラストや図表を多用して、効率のよい学習をサポートする。
最新の法制度及び資料統計にも対応した受験者必携の一冊。

目次

科目編（社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論）
共通重要項目編
付録

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