おいしくたべる

人はどうして「おいしいもの」が好きなんだろう？大昔の人もそうだったのだろうか？甘いものは、なぜおいしいのか？好きなものだけたべていたら、生きていけないのだろうか？そんなことを思ったときに、手にとってほしいのがこの本だ。料理は、料理が得意な人だけがするものって思っているかもしれないけれど、じつはきみが考えているほどむずかしくない方法だってたくさんある。なにより、自分がおいしいと思う味を、自分の手でつくり出すって、わくわくするほどたのしい。たべものから広がるたのしい世界に、はじめの一歩をふみいれるための一冊をどうぞ。
親子で楽しく考えながら「食べる」ことをテーマに、なぜ食べ物をおいしく感じるのか……など、いろいろな疑問に気づかせる実用書。
(「近刊情報」より)

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
我が家の小学5年生の子供の国語の教科書に、こちらの本が紹介されていました。食べ物は生きていくために不可欠で重要なものなので、それがテーマなのもすごく身近でいいなぁと思いました。おいしい味を自分の手で作り出すために実験したり調理したり・・・広い知識が身につくでしょう。（まゆみんみんさん　40代・兵庫県　女の子10歳）

目次

１　たべものはどこにある？
２　なにをどうたべよう？
３　おいしく長持ち！
４　おいしい味ってどんな味？
５　味だけではない！「おいしさ」のひみつ
６　心が生み出すおいしさ
７　からだがよろこぶたべものとたべかた

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