三国伝来仏の教えを味わう　インド・中国・日本の仏教と「食」

食の変遷から仏教のきた道をたどる―一流の講師陣による連続講座を書籍化。

ブッダから道元、現在の禅寺での食事まで。食の変遷から仏教のきた道をたどる！
一流の講師陣による連続講座を書籍化。


【目次】

まえがき　（松田　隆行）
第１講　ブッダの食生活　（佐々木　閑）
第２講　一日不作、一日不食　インドの戒律から中国禅宗の清規へ―　（柳　幹康）
コラム１　中国仏教の精進料理と食事作法　（吉田　叡禮）
コラム２　韓国の精進料理　（沈　明姫）
第３講　何時やるか、今でしょ！！　道元に下された老典座の一槌―　（中尾　良信）
コラム３　禅の修行と食　そのこころと作法―　（山崎　紹耕）
あとがき　（安永　祖堂）

目次

第１講　ブッダの食生活（サンガの法律としての律蔵
ブッダの伝記に現れる特徴ある食事
乞食作法
乞食以外の食事方法
食事を受ける際の禁止事項
その他）
第２講　一日不作、一日不食―インドの戒律から中国禅宗の清規へ（禅宗興起以前の中国仏教でおこった食事制限の変化―肉食の一部許容から全面禁止へ
インド仏教の戒律から中国禅宗の清規へ
思想背景―唐代禅「作用即性」説）
第３講　何時やるか、今でしょ！！―道元に下された老典座の一槌（道元の伝記
『典座教訓』の教え）

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