僕が恋した日本茶のこと　青い目の日本茶伝道師、オスカル　Ｍａｇｉｃ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｔｅａ

淹れ方により変化する柔軟性や、新潮流のシングルオリジンなど、再発見の多い日本茶の世界。知らないのはもったいない！スウェーデン人、オスカルのお茶への情熱が、日本茶、そして日本的なものへの記憶を呼び覚ます。

目次

１章　私はこうして日本茶に恋をした
２章　良いお茶ってなんだろう？
３章　１つひとつのお茶に宿るストーリーを伝えたい
４章　おいしいお茶を飲むために知っておきたいこと
５章　日本茶の現在と未来
対談　和多田喜（日本茶カフェ「茶茶の間」主人）×ブレケル・オスカル

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