大人もおどろく「夏休み子ども科学電話相談」　鋭い質問、かわいい疑問、難問奇問に各界の個性あふれる専門家が回答！

常識にしばられない子どもの多様な質問、そして名だたる先生方の回答が飛び交う番組「夏休み子ども科学電話相談」。ときに身近な現象にひそむ事実にうなり、ときに意外なおもしろさに笑ってしまう、「お話」の数々を再現。楽しみながら科学的な思考法にも触れられる１冊。

ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいます。
今回はそんな中から厳選し、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」、一粒で二度おいしいアイデアや手順を一気に紹介！
「どうしてそうなるのか」に迫る解説も添えています。


●ＣＯＮＴＥＮＴＳ

Ｐａｒｔ１　写真に撮っても楽しい実験
おいしいトマトを見つける方法／ブドウジュースで色変わり実験／キラキラの「ロックキャンディ／水晶のような半生菓子「琥珀糖」／不思議な「レインドロップケーキ」／ゆで卵の殻をむいても白くない！？　ほか

Ｐａｒｔ２　変化が快感！　びっくり実験
１分でなめらかアイス／しゅわしゅわラムネを楽しもう／ミカンの薄皮を「むかずにむく」／うどんの「あのコシ」は何から？／焼きソバを赤くする身近な粉／絶品！　手作りツナ／チーズを作ろう！　ほか

Ｐａｒｔ３　違いがわかる！　おもしろ実験
ほくほくポテトとしっとりポテト／煮崩れさせないみりんの力／甘くない片栗粉を甘くする方法／硬いはずの肉で柔らかいステーキ／「おいしいおにぎり」考察／色変わりパンケーキ！　ほか

Ｐａｒｔ４　意外に知らないしくみでおいしく
憧れの十割ソバ／枝豆が本当においしくなるゆで方／数分で固まる豆腐の不思議／殻付きで味付きのゆで卵は作れる？／「つなぎ」なしハンバーグに挑戦／仲介者が大切！　マヨネーズ作り／大きなプリンを作ろう！　ほか

写真などで記録して話題にしたり、家族や友人とわいわい
楽しんだり、自由研究の参考にしたりできる１冊です。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　身近にある科学に納得（雑草は、どうして次から次に生えてくるのですか？
雨の日に、土のにおいを強く感じるのはなぜ？　ほか）
第２章　すごい生物と驚きの生きざま（チョウは花の色を見て来るのですか？においをかいで来るのですか？
ホタルはなぜ光るのですか？また、その光はなぜ緑色なの？　ほか）
第３章　空を見上げて浮かぶ疑問（空は、どの高さから空なのですか？
飛行機雲ができたり、できなかったりするのはなぜ？　ほか）
第４章　大人もたじろく難問奇問（カガミに映ると反対になるのはどうして？
人の心はどこにあるのですか？　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。