東京の名店カレー　黄金色のスパイス５１粒

日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。

絶対食べたくなる東京の有名カレー５０店のスパイスへのこだわり、メニュー、店の雰囲気など写真と文で読ませるガイド的エッセイ。
(「近刊情報」より)

目次

１　喫茶店のカレー
２　洋食屋のカレー
３　中華料理屋のカレー
４　和食・居酒屋のカレー
５　カレーの街・神保町カレー
６　専門店のカレー
７　スタンドカレー

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