やりたいことがある人は未来食堂に来てください 「始める」「続ける」「伝える」の最適解を導く方法
発売日：2017年4月
- ISBN
- 978-4-396-61598-7
- 著者情報
- 小林 せかい（コバヤシ セカイ）
東京工業大学理学部数学科卒業。日本ＩＢＭ、クックパッドで６年半エンジニアとして勤めたのち、１年４カ月の修業期間を経て、２０１５年９月、東京都千代田区一ツ橋に、カウンター１２席の「未来食堂」を開業。メニューは日替わり１種のみ、着席３秒で食事ができる、決算や事業書を公開、「ただめし」「まかない」「さしいれ」「あつらえ」などユニークで超合理的な仕組みを考え、飲食業に新風を吹き込む。こういった活動が評価され「日経ＷＯＭＡＮ」ウーマン・オブ・ザ・イヤー２０１７を受賞
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商品説明
東京にあるカウンター１２席の小さな食堂。なぜ、この食堂を手伝うと夢がかなうのか？超合理的経営システムで注目！元エンジニア店主が初めて明かす、「壁」を乗り越える行動と考え方。
テレビ東京系「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」「WBS」出演!
「日経WOMAN」ウーマン・オブ・ザ・イヤー2017 受賞
今話題の未来食堂の、最新刊!
「久々に「まとも」なビジネス書に出会いました」
――出口治明氏(ライフネット生命保険会長)
巻末に特別対談収録
東京にあるカウンター12席の小さな食堂。
なぜ、この食堂を手伝うと夢がかなうのか?
超合理的経営システムで注目! 元エンジニア店主が初めて明かす、
「壁」を乗り越える行動と考え方
「始める」「続ける」「伝える」ために 今日からできることをお伝えします
◎やる量ではなく時間を決める
◎「仕組み」と「ツール」でPDCAを早く回す
◎判断の軸を決めて決定スピードを上げる
◎“当たり前"よりも"効率性"を優先する
◎徹底的に既存を学ぶ
◎「自分がやりたいこと」を深掘りする
◎「当たり前」を解体する
◎労力をかけず学び続ける
目次
序章 未来食堂とは
第１章 何かを始める前、知っておきたいこと“考え方”
第２章 何かを始める時、やること“アクション”
第３章 何かを始めた後、続けるために
第４章 始めたことを、伝えるために
第５章 人が心を動かす瞬間
第６章 注目を集めるということ
第７章 注目された時に気をつけること
商品詳細
- 出版社名
- 祥伝社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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