茶花の文化史

茶会記に登場する植物は、花伝書や江戸時代の図譜にいかに記されてきたのか、３３種の茶花の姿をひもときます。

〈花に歴史あり〉
〈古来茶人たちに好まれてきた茶花は、どのような茶花であったのか〉

古会記に登場する茶花３３種を取り上げ、植物学的な視点ではなく、文化史的、また茶道史的な側面から紹介します。私たちが普段「茶花」と一言でくくっている植物は、野生の植物もありますが、栽培植物が多くあることをご存じでしょうか。茶席で多く見かけるツバキ、ムクゲ、ウメ、ボタン、キク、アサガオなどは、多くの改良品種が用いられています。古会記の亭主はどのような花を好み、鑑賞し、用いてきたのかをひもとき、茶花についての知識を広げます。

目次

口絵（ツバキ（椿）
ウメ（梅）　ほか）
茶花のプロローグ（「茶花」とは何か
「茶花」通史）
茶花の植物（十一月〜四月
五月〜十月）

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