できる人の「京都」術

できる人がめざすのは、発見する旅、自分で組み立てる旅。旅の骨組みをつくったら、あとは出たとこ勝負。京の街を歩きまわり、自分なりの旅をつくりあげよう。行列に並ばない。流行に振り回されない。人気店より、自分好みの一軒を探そう―。ワンコインで味わえる“ほんまもん”から知る人ぞ知る隠れ家まで。歯科医師にしてベストセラー作家、生粋の京都人の著者が教える「たしなみとしての京都」がこの１冊に。

【歴史地理／旅行】
今も昔も、権力者や成功者は京都が好き。
本書は歯科医、累計１５万部超『鴨川食堂』を書く小説家、京都のカリスマ案内人としての顔をもつ柏井壽さんの「できる人」になるための京都本。
「違いのわかる人」が行く場所、選ぶ店を徹底紹介。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　“できる”人はなぜ京都が好きなのか（今も昔も“できる”人は京都が好き
京都は好きだけど、京都人は苦手　ほか）
第２章　“できる”人は京都をこう歩く（おすすめはカップリング歩き
京都点描）
第３章　“できる”人はこんな店で食べる（京都で食べる“できる”人の三か条
「御二九と八さい　はちべー」で本物の肉割烹をじっくり味わう　ほか）
第４章　“できる”人はここに泊まる（京都に泊まるということ　京都宿事情
京都から離れて泊まる　京都旅の裏ワザ）
第５章　“できる”人の一歩先行く京都の愉しみ方（京都は“地層都市”
地名ひとつにも疑問をもつ　ほか）

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