愛しの富士そば

鈴木弘毅/著

発売日:2017年3月

  • 愛しの富士そば
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ISBN
978-4-8003-1170-2
著者情報
鈴木 弘毅(スズキ ヒロキ)
1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。「駅そば」を筆頭に、道の駅、スーパー、健康ランドなど、旅にまつわる様々なB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、雑誌などに情報を寄稿する“旅のスピンオフ・ライター”として活動。国内の富士そばは全店制覇。駅そば店も全国2000軒以上を食べ歩いている

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商品説明

富士そば公認ファンブック!トルネードポテトそば、ポパイそば、ブレーメンそば、鍋焼きうどん…。自由すぎるメニューがうまい!だから僕は、今日も富士そば。立ちそば界の大横綱を徹底解剖!!

目次

第1章 まいにち、富士そば!
第2章 そばに劣らぬ人気の逸品!―魅惑のうどん・ラーメン・ご飯もの
第3章 富士そばの半世紀―千里の道を、4店舗から
第4章 「一杯のかけそば」をさかのぼる!―美味しさの源流を求めて
第5章 栄光の陰に挫折あり―幻のメニュー・お蔵入りメニューを糧に
第6章 密着!富士そば24時―終夜営業ならではの、七色の表情
第7章 富士そば南方漫遊記
第8章 ちょいと一杯富士そばビール紀行
巻末特別対談 立ちそばガール・イトウエルマさんが語る 愛しの富士そば

商品詳細

出版社名
洋泉社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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