すぐ分かるスーパーマーケット陳列と演出ハンドブック (すぐ分かるスーパーマーケットハンドブック)

売場と陳列の役割への理解が深まる。効率的な陳列作業と運営方法が身に付く。訴求効果が高い演出をマスターできる。陳列と演出の全てが分かる１冊。


はじめに より抜粋

「陳列・演出」は、リアル店舗において営業活動を行う中で、極めて重要な地位を占めている課題です。また、陳列・演出の効果を効率的に高めることについては、経営規模や業種・業態を問わず、大きな関心が持たれています。
ただ残念なことは、表面的な捉え方をされ、ビジュアルの面だけが強調されることが多いことです。陳列・演出の出来栄えだけがフォーカスされ過ぎて、個人個人能力や技術で済まされてしまうケースが多いように感じます。
(中略)
『陳列と演出ハンドブック』というタイトルが示すように、品揃えや商品のもつ価値を陳列・演出によって最大限にアピールし、それぞれの店舗、それぞれの企業のコンセプトをベースに、「自分らしさ」を表現し、主張するための仕組みづくりや小引出しとして本書を日常的に活用していただければ幸いです。

目次

第１章　インストアＭＤへの招待
第２章　インストアＭＤの実践
第３章　陳列技術の種類と手順
第４章　大量陳列の技術
第５章　陳列作業の改善
第６章　魅せる演出と技術
第７章　売場のブラッシュアップ
第８章　ＰＯＰは最高の営業マン

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