米のプロに聞く!米づくりのひみつ 2「米が届くまで 流通・消費」
発売日:2017年2月
- 巻の書名
- 米が届くまで 流通・消費
- ISBN
- 978-4-05-501227-0
- 著者情報
- 鎌田 和宏(カマタ カズヒロ)
帝京大学教授
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商品説明
目次
1章 米の流通を調べよう!(米はどうやって消費者に届くの?
収穫した米はどこへ行くの?
米はどうやって保管されているの?
米屋さんってどんな仕事なの?
おいしくて安全な米を選ぶには?
たくさんあるよ!米の品種)
2章 米の消費を調べよう!(都道府県別の米の生産の違いは?
米の消費量は減っているの?
食料自給率と米の関係は?
米を輸出しているの?輸入しているの?
これからの日本の米はどうなるの?)
3章 米づくりの現在と未来を調べよう!(米づくり農家は減っているの?
田んぼは減っているの?
米づくりをする会社があるの?
米づくりとの新しい関係って?
米づくりとテクノロジー1 品種改良
米づくりとテクノロジー2 農業IT管理ツール
米づくりとテクノロジー3 ドローンで管理
米の新しい形と可能性)
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- 対象年齢
- 小学56年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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