激動に直面する卸売市場 農業競争力強化プログラムを受けて
発売日：2017年2月
- ISBN
- 978-4-8119-0501-3
- 著者情報
- 細川 允史（ホソカワ マサシ）
卸売市場政策研究所代表。１９４３年東京生まれ。１９６８年東京大学農学部農業生物学科「園芸第一教室」卒業。１９７０年東京都庁に入庁。以来、東京都中央卸売市場食肉市場業務課長、同大田市場業務課長、労働経済局農林水産部農芸緑生課長、中央卸売市場監理課長、東京都農業試験場長などを歴任。１９９３年農学博士号取得（東京農工大学連合大学院）。１９９４年日本農業市場学会賞受賞。１９９７年酪農学園大学食品流通学科教授に就任。２０１１年酪農学園大学勤務終了
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商品説明
目次
激動の幕開けと新時代の展望
今の卸売市場の状況分析概括―進む現状と制度の乖離
政府決定『農業競争力強化プログラム』の分析と卸売市場の対応
市場間格差拡大の深刻化
市場間格差拡大の対応策１―中央拠点市場制度に代わる集荷支援システム
市場間格差拡大の対応策２―広域調整・連携・連合の考え方
戦略レベルの経営戦略（展望）作成のポイント
卸売市場の多機能化と多様化―発想の拡大と転換
公設卸売市場の将来と民設民営卸売市場
卸売市場制度・政策のあり方の考察―新制度の考え方私論
寸言録
商品詳細
- 出版社名
- 筑波書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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