つくってみよう！和食弁当 野菜のお弁当
服部栄養料理研究会／監修 一枚田清行／料理指導 こどもくらぶ／編
発売日：2017年1月
- ISBN
- 978-4-89737-864-0
- 著者情報
- 一枚田 清行（イチマイダ キヨユキ）
１９６８年生まれ。服部栄養専門学校を卒業後、「関西料理いらか」にて修業をする。１９８８年、服部栄養専門学校に入社して、日本料理を専攻。「なだ万」帝国ホテル店や「つきぢ田村」などで研修ののち、中国天津商業大学・裏千家茶道短期大学で日本料理の講師も務める。２００５年には、イタリアで行われた「国際マグロ料理コンテスト」で優勝。フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「食わず嫌い王決定戦」などテレビ番組の料理も担当。２０１６年現在、服部栄養専門学校の日本料理主任教授
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商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
私が料理に興味を持った介護士としてある施設に勤めていた時です。食事介助をしていた時に簡単な和食でもつくれたらいいと思ったからです。この本はとてもわかりやすく、お弁当のつくり方を教えてくれます。私は和食とか野菜が大好きです。だからこの本が大好きになりました。これは料理のヒントがいっぱい詰まっていると思います。（水口栄一さん 60代・大阪府 ）
目次
ナスとピーマンのみそいため弁当
大根と手羽先の煮もの弁当
ロール白菜弁当
レンコンのはさみ揚げ弁当
筑前煮弁当
アスパラガスの肉巻き弁当
新じゃがとベーコンの煮もの弁当
商品詳細
- シリーズ名
- Ｒｉｋｕｙｏｓｈａ Ｃｈｉｌｄｒｅｎ ＆ ＹＡ Ｂｏｏｋｓ
- 出版社名
- 六耀社
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
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