吉田沙保里と伊調馨を育てた至学館「前田食堂」のやり抜く力をつける食習慣

前田寿美枝/著

発売日:2017年3月

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ISBN
978-4-8002-6640-8
著者情報
前田 寿美枝(マエダ スミエ)
1959年、愛知県常滑市生まれ。2003年より至学館レスリング部の寮母として選手を支える。毎日約30人分の食事を3食作る他、常に選手の相談役になるなど、みんなから母親のように慕われている。北京オリンピックでは、レスリング代表選手たちの食事担当も務めた

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商品説明

世界を舞台に成績を残せる選手は、何をどのように食べているのか。食事はどのように選手の心と体を変えていけるのか。長年、選手の食事を作る寮母が、選手の「食」を秘話とともに明かす!

目次

プロローグ 名将・栄和人監督との出会い(「前田さん、やってみる?」
栄監督の不思議な魔法 ほか)
第1章 食事のために寮まで建てたレスリング部の考え方(世界最強の女子レスリング軍団誕生
女子選手の気持ちがわかる監督 ほか)
第2章 毎日の「食べる」を楽しむ工夫(北京五輪と味噌スープ
楽しく食べて、必要な栄養をすべて摂る ほか)
第3章 結果を出す!金メダリストの食習慣(登坂絵莉を世界一に導いた減量法
骨折を機に、「食」への興味が増した土性沙羅 ほか)
第4章 身につけたい心と体が「変わる」食習慣(「いただきます」は気持ちを切り替える言葉
好き嫌いを克服するためのヒントを ほか)

商品詳細

出版社名
宝島社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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