いかもの喰い 犬・土・人の食と信仰

山田仁史/著

発売日:2017年3月

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ISBN
978-4-7505-1501-4
著者情報
山田 仁史(ヤマダ ヒトシ)
1972年宮城県仙台市生まれ。東北大学文学部卒業、京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程満期退学、ミュンヘン大学ドクター・デア・フィロゾフィー(Dr.phil.)。宗教民族学・神話学専攻。現在、東北大学大学院文学研究科准教授

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商品説明

気鋭の宗教民族学者が人類3大悪食「犬喰い」「土喰い」「人喰い」に肉薄する。人間のおもしろさ、おかしさ、奥深さが凝縮された食と信仰の関係を追求する!

気鋭の「宗教民族学者」が、世界数多の事例や研究史を渉猟し、人類3大悪食“犬喰い” “土喰い” “人喰い” に肉薄する。

タブー・儀礼・薬効―
私たち人間が築き上げた驚くべき食文化のかたち

人間のおもしろさ、おかしさ、奥深さが凝縮された食と信仰の関係を追求する!

【いかもの-ぐい】
普通は人が食べないようなものをわざと、または好んで食べること。また、その人。あくものぐい。悪食(あくじき)。 ―大辞林
(「近刊情報」より)

目次

第1章 食をめぐる信仰世界(いかものの旅へようこそ
民族学と食の信仰 ほか)
第2章 犬肉食とそのタブー(犬を食べる?
台湾の「香肉」 ほか)
第3章 土喰う人々と儀礼性(土のフルコース
土食いは悪食か ほか)
第4章 カニバリズムを追う(食人俗の虚実
事例収集と理論形成の開始 ほか)
第5章 世界宗教における食(組織宗教と食の見取図
ユダヤの食規定(コシェル/トレーフ) ほか)

商品詳細

出版社名
亜紀書房
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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