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  • 発酵かあさん

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発酵かあさん

  • シリーズ名
    LEED CAFE COMICS
  • ISBN
    978-4-8458-5003-7
  • 発売日
    2017年02月

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商品の説明

  • 失敗も成功も盛りだくさん!簡単レシピも紹介!発酵食品実践コミック!!
目次
豆乳ヨーグルト
レーズン入り発酵バター
手作りみそ(仕込み編)
ちぎりパン
旨塩麹&塩麹レモン
ぬか漬け(仕込み編)
しょうゆ(仕込み編)
酒粕(料理編)
酒粕(化粧品編)
ぬか床(トラブル編)
納豆
甘酒(前編)
甘酒(後編)
天然酵母パン1 酵母起こし
天然酵母パン2 中種作り
天然酵母パン3 パン作り
しょうゆ(完成編)
手作りみそ(完成編)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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