英語でレッスン！外国人に教える和食の基本
発売日：2016年12月
- ISBN
- 978-4-7946-0455-2
- 著者情報
- 秋山 亜裕子（アキヤマ アユコ）
Ｂｕｄｄｈａ Ｂｅｌｌｉｅｓ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｃｈｏｏｌ代表。高校時代に英国留学を経て、フェリス女学院大学大学院博士前期課程修了。私立中学校の英語講師（当時）として勤務するかたわら、２０１１年より日本の料理と文化を教える「Ｂｕｄｄｈａ Ｂｅｌｌｉｅｓ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｃｈｏｏｌ Ｔｏｋｙｏ」を開講。２０１５年ＴｒｉｐＡｄｖｉｓｏｒエクセレンス認証を取得。Ｇｏｏｇｌｅ ＵＳＡ、Ｙａｈｏｏ ＵＳＡ、伊藤忠商事など企業・団体向けレッスンの講師も務めるほか、海外でも精力的にワークショップを行っている
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商品説明
目次
すしレッスン（すし飯
にぎりずし
レッスンで人気のすしだねリスト ほか）
和食レッスン（玉子焼き
胡麻味噌和え
照り焼きチキン ほか）
弁当レッスン（おにぎり弁当
三色そぼろ弁当）
万能たれ２種
うどんレッスン（肉うどん
きざみきつねうどん
ざるうどん ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＩＢＣパブリッシング
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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