つくってみよう！和食弁当 魚のお弁当
服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編 西澤辰男／料理指導
発売日：2016年12月
- ISBN
- 978-4-89737-863-3
- 著者情報
- 西澤 辰男（ニシザワ タツオ）
１９７２年生まれ。幼少期から食に興味を持ち、高校卒業後、服部栄養専門学校に入学。卒業後、日本料理の名店、「東京吉兆」の門を叩く。帝国ホテル店で５年、西洋銀座店で７年、計１２年の修行を経て、２００４年より服部栄養専門学校で日本料理を指導している。海外での日本料理講習会の講師や、ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「あまちゃん」、情報番組「あさイチ」の料理指導をおこなうなど、幅広く活躍。日本料理を通じ、食の素晴らしさ、物の大切さを伝えるため、日々挑戦している
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商品説明
一流料理人が「ＷＡＳＨＯＫＵ・ＢＥＮＴＯ」のすばらしさを紹介。しかも、いろどりの「見本」や、栄養素のバランスの取り方などのポイントをしめすことで、自分でつくりやすいようにしていますよ。お弁当箱へのもりつけは、食べる人の顔を思いうかべながら、たのしんでやりましょう。
目次
サケのしお焼き弁当
サバの竜田揚げ弁当
アジのさんが焼き弁当
ブリの照り焼き弁当
ミックスフライ弁当
銀ダラの煮つけ弁当
サンマのかば焼き丼弁当
商品詳細
- シリーズ名
- Ｒｉｋｕｙｏｓｈａ Ｃｈｉｌｄｒｅｎ ＆ ＹＡ Ｂｏｏｋｓ
- 出版社名
- 六耀社
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
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