流通ビジネスの新展開

目次

第１部　食産業の最前線（国際市場開放の進展と食料生産・流通政策の課題
惣菜製造小売業における生産性向上―橋本食品株式会社の事例から
地域資源活用のための戦略的商品開発―福岡県産天然アカモクの事例
我が国中小企業のハラル対応への一考察
オレイン酸に着目した和牛肉ブランド化の実態と普及展開条件―鳥取県および長野県の取組みを事例として）
第２部　流通の理論と実証の新地平（マーケットセグメンテーションにおける差異の考察
企業のポイント制度の仕組みと今後の方向性
マーケティングにおける企業の社会責任の実践とその意義
物流分野における地球温暖化防止政策の評価と課題）
第３部　アジアの流通フロンティア（東南アジアのマイクロファイナンスの現状と課題―フィリピンにおける現地調査を踏まえて
東南アジア主要国におけるロジスティクス・システムの展開
中国の農産物・食料品流通におけるチャネルの創造と革新
アジアにおける水質および輸入食品の安全対策）

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