カフェインの真実 賢く利用するために知っておくべきこと
発売日：2016年12月
- ISBN
- 978-4-8269-0193-2
- 著者情報
- カーペンター，マリー（カーペンター，マリー）（Ｃａｒｐｅｎｔｅｒ，Ｍｕｒｒａｙ）
科学ジャーナリスト。コロラド大学で心理学の学士号、モンタナ大学で環境学の修士号を取得。ニューヨークタイムズ、ワイアード、ナショナルジオグラフィックなどの紙誌に執筆するほか、ラジオ番組のレポーターとしても活躍。２０１５年、「カフェインの刺激」を含むデジタルビデオシリーズでプロフェッショナル・ジャーナリスト協会（ＳＰＪ）のシグマ・デルタ・カイ賞を受賞
黒沢 令子（クロサワ レイコ）
鳥類生態学研究者、翻訳者。米国コネチカットカレッジで動物学修士、北海道大学で地球環境学博士を取得。ＮＰＯ法人バードリサーチの研究員の傍ら、翻訳に携わる
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか？コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。
目次
１ 伝統的なカフェイン（カフェイン文化発祥の地
中国茶
山地のコーヒー農園
うまいコーヒーを創り出す
カフェインは依存性薬物か？）
２ 新世代のカフェイン（コカ・コーラはレッドブルの先駆けだった
高温カフェイン注意！
中国製の白い粉
スタッカーからサンキストまで）
３ カフェインが身体や脳へ及ぼす影響（アスリート好みの薬物
兵士のためのカフェイン
不眠症、不安、パニック
治療用のカフェイン）
４ カフェインの規制（野獣を解き放つ
ラベル表示の裏で
決着）
商品詳細
- 出版社名
- 白揚社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＣＡＦＦＥＩＮＡＴＥＤ
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
