噛むから始まる食育　食育と歯科教育の密接な関わり

よだれ先生の食育と歯科教育の密接な関わり。食育は、まず噛むことから。若いお母さんやお孫さん思いのおじいちゃんやおばあちゃんに伝えたい噛むことの大切さ。

目次

第１章　３歳までに決まる健康の基礎（時代背景と栄養
食べることは噛むこと　噛むことの必要性　ほか）
第２章　唾液の重要性（唾液の役割
一日の唾液量　ほか）
第３章　食生活の現状（食生活を見直しましょう
食環境の現状を知りましょう）
第４章　学童期の肥満が急増（なぜ太るのか？肥満の原因は何？
肥満は病気の始まり“動脈硬化、糖尿病”　ほか）

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