ケーキデザイナー　時代をつくるデザイナーになりたい！！

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
ケーキが大好きなので読んでみました。お菓子の歴史やパティシエやケーキデコレーターのお仕事が紹介されています。パティシエは聞きますが、ケーキデコレーターというお仕事はこの本で初めて知りました。実際の仕事の様子や現場の方のインタビューなんかもあって、楽しく読めました。（みちんさんさん　30代・愛知県　女の子7歳、女の子5歳、女の子1歳）

目次

第１章　心いやして、生活にうるおいをもたらすケーキを創造する―ケーキデザイナーの基礎知識
第２章　おいしさとうつくしさで笑顔をうみだすケーキデザイナー（菅原智大さん―パティシエは、製菓コンテストで技術を高めていく
伊藤文明さん―ケーキ専門店でかつやくするパティシエ
西村緑さん―アートなデコレーションの楽しさを伝える
ｍａｎａｔｏさん―お客の希望にこたえるケーキデコレーター）
ケーキデザイナーの気になるＱ＆Ａ（ケーキデザイナーになるための進路
ケーキデザイナーをめざして学ぶこと
ケーキデザイナーにもとめられる資格
ケーキデザイナーのための製菓コンテスト）

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