ヨーロッパの先進農業経営 経営・環境・エネルギーの持続性に挑む

和泉真理/著 村田武/監修

発売日:2016年12月

  • ヨーロッパの先進農業経営 経営・環境・エネルギーの持続性に挑む
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ISBN
978-4-8119-0497-9
著者情報
和泉 真理(イズミ マリ)
一般社団法人JC総研客員研究員。1960年、東京都生まれ。東北大学農学部卒業。英国オックスフォード大学修士課程修了。農林水産省勤務をへて現職

村田 武(ムラタ タケシ)
九州大学名誉教授・愛媛大学アカデミックアドバイザー。1942年、福岡県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程中退・北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。京都大学博士(経済学)・北海道大学博士(農学)

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商品説明

目次

第1章 農業とは本来多様なもの―チーズ加工に取り組む英国の酪農家
第2章 バイオガス発電に取り組む南ドイツのドレハー農場
第3章 科学的で持続的な農業を目指して―元ロンドンのシティ金融マンの農業経営
第4章 英国の女性農業者―サリー・ジャクソンさんの経営と活動

商品詳細

シリーズ名
JC総研ブックレット No.17
出版社名
筑波書房
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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