成熟社会とマーケティング・イノベーション
発売日：2016年11月
- ISBN
- 978-4-8051-1091-1
- 著者情報
- 広垣 光紀（ヒロガキ ミツノリ）
愛媛大学社会共創学部准教授。１９７８年、京都市生まれ。２００１年、同志社大学商学部卒業。２００８年、神戸大学大学院経営学研究科博士課程修了。博士（商学）
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商品説明
目次
日本の小売マーケットをめぐる変化とその問題
第１部 製品イノベーション（製品差別化と消費者関与
特定保健用食品（トクホ）表示が購買行動に及ぼす影響―若年消費者へのアンケート調査
トクホ表示は、製品にどの程度の付加価値を生み出すか？―商品選択実験による価格推計）
第２部 流通イノベーション（サプライチェーンの革新とその要因
生鮮サプライチェーンの構造変化―実態の整理
卸売市場取引と直接契約的取引―比較と分析）
第３部 リテール・イノベーション（ネットスーパーのビジネスモデル―サービスおよび流通システム
ネットスーパー選択の決定要因―首都圏における消費者アンケート調査
買い物弱者（買い物難民）と小売業態
チェックアウト・サービス（清算サービス）が顧客満足に与える影響）
本書のまとめと今後の取り組むべき課題
商品詳細
- 出版社名
- 千倉書房
- フォーマット
- 単行本
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